”Jag tror att hållbarhet är den enda vägen framåt””Jag tror att hållbarhet är den enda vägen framåt”
Årets Stellakock heter Elvira Lindqvist och är kökschef på Fotografiska i Stockholm. För Menigo berättar hon om sin passion för hållbarhet och varför det behövs ett särskilt pris för kvinnliga kockar.
En smarrig gryta för alla åldrarEn smarrig gryta för alla åldrar
Det finns hundra anledningar att laga gryta, några av dem är att det är enkelt att göra, du kan ha i vad du vill och det blir minimalt med disk eftersom att man bara använder ett kokkärl.
Bröd och bakverkBröd och bakverk
Bjud på julvört, lussekatter, pepparkakor och struvor. Här finns bröd och bakverk för julens alla måltider.