Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Castelmagno DOP 34%

Castelmagno DOP 34%

Castagna
Färskvaror
Art.nr. 215018
KG
1xca5 kg
    • Leverantör: Castagna Dist. Alimentare Srl.
    • Lev.artnr: FN5013
    • Koldioxidavtryck: 20.2 kg CO₂e/kg
Beskrivning
Castelmagno är en italiensk ost från regionen Piemonte i nordvästra Italien. Den har skyddad ursprungsbeteckning (DOP) och tillverkas i Valle Grana. Osten har en tunn och slät rödaktig gul skorpa och en smulig och hålfri textur. Osten har en stark, men behaglig och aromatisk smak. Castelmagno är en uppskattad ost på ostbrickan och passar bra med röda viner från Piemonte som Barbaresco, Barolo och Nebbiolo.
Praktisk info
DOP står för Denominazione di Origine Protetta. Motsvarigheten i Sverige heter SUB (skyddad ursprungsbeteckning) vilket anger att ”en matvara eller lantbruksprodukt både härstammar från, samt är framställd, bearbetad och tillverkad i ett specifikt område”.
Märkningar
KlimatavtryckCO₂e/kg
20.2kg
Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 20.2 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Näringsdeklaration
Senaste nytt
En smarrig gryta för alla åldrar
En smarrig gryta för alla åldrar
Det finns hundra anledningar att laga gryta, några av dem är att det är enkelt att göra, du kan ha i vad du vill och det blir minimalt med disk eftersom att man bara använder ett kokkärl.
Tid för vilt
Tid för vilt
Viltkött är synonymt med hösten, en resurs från våra svenska skogar. Ett kött med låg klimatpåverkan från djur som lever fritt. Vi har pratat med Thobias Fridh, kategoriansvarig inom färskvaror på Menigo, om säsongens produkter till höstens viltmåltider.
Fish and chips – en sommarfavorit
Fish and chips – en sommarfavorit
Nyfriterad fisk med krispig potatis. En engelsk klassiker som är lika oemotståndlig som populär. Här hittar du allt som behövs till en sommarfavorit — fish and chips.