Rotfrukter

Pizza är inte bara en populär och prisvärd måltid; den är också lätt att anpassa efter olika smakpreferenser och perfekt för delning med vänner och familj, vilket gör den till ett efterfrågat val på menyn.

I juni står vi inför en stor våg av säsongsstarter för svenskodlade grönsaker. Basprodukter som isberg, broccoli, blomkol, romansallat, fänkål och rosésallat börjar skärdas. Men även bär som jordgubbar och hallon.

Lösningar som hjälper skolkök att ta med eleverna på inspirerande smakäventyr, väcka intresse för andra kulturer och göra lunchen till en del av undervisningen.