Sviskon
- Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
- Lev.artnr: 302524
- Koldioxidavtryck: 0.1 kg CO₂e/kg
Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Beskrivning
Sviskon är ovala och lite mindre än andra plommon med blåviolett skal och gult fruktkött. Ett riktigt sött plommon med endast ett uns syra. Vanliga att torka men de färska passar lika bra till matlagning såväl som desserter. En hållbar klassiker tillsammans med fläskkött.
KlimatavtryckCO₂e/kg
0.1kg
Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 0.1 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Senaste nytt
Sommarkampanj Restaurang
Sommarkampanj Restaurang
Säsongens kampanj för dig som jobbar inom restaurangbranschen. Gäller 5 maj - 31 augusti 2025.
Så skapar du en smakresa för alla sinnen
Så skapar du en smakresa för alla sinnen
Som Sveriges enda disputerande kock inom måltidskunskap tar Johan Swahn ett nytt grepp om smakupplevelsen. Orden i menyn, kockens närvaro och bilderna på Instagram är bara några exempel på faktorer som har stor effekt på gästernas upplevelse.
Lite extra krydda för de äldre
Lite extra krydda för de äldre
På landets äldreboenden är man överens om att maten smakade bättre förr. Men det beror inte på att kockarna har blivit sämre eller att gamla människor är gnälliga. Det beror på att våra sinnen trubbas av. Och som tur är finns det en enkel lösning.