Salak
- Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
- Lev.artnr: MENY201
- Koldioxidavtryck: 3.5 kg CO₂e/kg
Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Beskrivning
Frukterna kallas också "ormägg" eftersom de har brunglänsande, fjälligt skal. Detta är tunt och lätt att skala bort. Fruktköttet är vitt, fast och har söt-syrlig smak. Frukten uppskattas mycket i Fjärran Östern. Omogna frukter har sträv, syrlig smak och i odlingsländerna kokas de in i ättikslag.
KlimatavtryckCO₂e/kg
3.5kg
Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 3.5 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Näringsdeklaration
Senaste nytt
Klimatberäknade och näringsriktiga recept som smakar gott
Klimatberäknade och näringsriktiga recept som smakar gott
Upptäck Arlas nya verktyg Goda Mål! Här hittar du recept som gör det enklare att servera skolluncher som passar såväl hållbarhetsmål som elevernas smaklökar.
Wasa lanserar Tunn Vete på storhushållsbricka
Wasa lanserar Tunn Vete på storhushållsbricka
Nu lanserar Wasa ett nytt veteknäckebröd på fullkorn – Tunn Vete på storhushållsbricka. Ett tunt och krispigt fullkornsknäckebröd, bakat på surdeg och toppat med quinoa och havssalt.
Italienskt i glaset
Italienskt i glaset
Italien är ett land med stor variation på viner. Från tanninrika nebbioloviner till enkla mousserande viner tillverkade på Glera – även känd som ”prosecco-druvan”.
Här har vi valt ut några favoriter som passar till höstens måltider.