Ett medelstort, fast vinteräpple med krispigt kött. Frida är en svensk sort som riktigt dekorativt i en fruktskål tack vare dess rödgröna färg och medelstora form.
Santa Marias tortillor kan vikas, fyllas, rullas och toppas utan att gå sönder. Därför är de otroligt mångsidiga bröd som passar till hundratals rätter.
