Le Haute DogLe Haute Dog
Korven har gjort en imponerande resa i det svenska köket det senaste årtiondet. Och kanske är dags att den får en erkänd plats på finkrogen och får genomgå samma statushöjande uppgradering som hamburgaren.
Ecolab - Lösningar för daglig rengöringEcolab - Lösningar för daglig rengöring
TOPCLIN ger dig Ecolabs expertis inom rengöring och desinfektion och levererar prestanda och kostnadseffektivitet vid användning, samtidigt som du främjar medarbetarnas och kundernas säkerhet med ett hållbart fotavtryck. Stöds genom digitala resurser.
”Jag tror att hållbarhet är den enda vägen framåt””Jag tror att hållbarhet är den enda vägen framåt”
Årets Stellakock heter Elvira Lindqvist och är kökschef på Fotografiska i Stockholm. För Menigo berättar hon om sin passion för hållbarhet och varför det behövs ett särskilt pris för kvinnliga kockar.
