Utvalt för hotell & konferens: Öl, vin & spritUtvalt för hotell & konferens: Öl, vin & sprit
Tips från branschenTips från branschen
Ökade råvarukostnader och personalbrist i branschen. Kollegor tipsar om sätt att behålla lönsamheten och utveckla sina erbjudanden i utmanande tider.
Laga läckert med extra näringLaga läckert med extra näring
När gästerna har liten aptit men stort näringsbehov kan det behövas extra inspiration i köket. Och gärna några extra klickar grädde.