Ingen sommar utan spritz och GTIngen sommar utan spritz och GT
Tre delar prosecco, två delar aperitif och en del sodavatten. En enkel, god och väldigt populär sommarcocktail som fortsätter att trenda i baren. Vi har gjort tre varianter av spritz på Aperol, Sarti och Campari.
Förbrukning och take awayFörbrukning och take away
Så här års föredrar många gäster ta med sig maten ut i det gröna. Här hittar du ett brett utbud av take away-artiklar tillverkade av 100% återvunnet papper och utan tillsatta PFAS-ämnen.
2020 – ett annorlunda julbord2020 – ett annorlunda julbord
För många restauranger är julbordet årets viktigaste händelse. Men 2020 är ett år som inget annat, och runt om i Sverige funderar krögare på hur – och om – julbordet ska bli verklighet. Vi har träffat tre restauratörer som tänkt till; här är deras tankar.
