Med smak från Italiens trädgårdarMed smak från Italiens trädgårdar
Medelhavsköket är ett av världens mest smakrika. Att det sedan är ett matmönster som är bra för välmåendet gör inte saken sämre. Men vad är hemligheten? En som vet är Fernando Di Luca, grundare av familjeföretaget Di Luca & Di Luca med varumärket Zeta.
Fånga sensommarens och höstens smaker inför vinternFånga sensommarens och höstens smaker inför vintern
Sveriges säsonger gör att man hela tiden får nya råvaror att arbeta med och nya att längta efter som alltid är på väg runt hörnet. När vintern känns lång kan man plocka fram och njuta råvaror man har sparat i sitt skafferi.