Sanpellegrino Aranciata, en kolsyrad dryck med noga utvalda solmogna italienska apelsiner. Smaken är fyllig och inte alltför söt med balanserad ton av beska.
Patricia Eustachio Colombo är forskaren från Karolinska Institutet som revolutionerat skolköket med en formel. Resultatet: en matsedel med 40% lägre klimatutsläpp.