Utvalt för hotell & konferens: Mejeri, ost & äggUtvalt för hotell & konferens: Mejeri, ost & ägg
Utvalt för hotell & konferens: Frukt & grönsakerUtvalt för hotell & konferens: Frukt & grönsaker
”Jag tror att hållbarhet är den enda vägen framåt””Jag tror att hållbarhet är den enda vägen framåt”
Årets Stellakock heter Elvira Lindqvist och är kökschef på Fotografiska i Stockholm. För Menigo berättar hon om sin passion för hållbarhet och varför det behövs ett särskilt pris för kvinnliga kockar.