Julens sortimentslistaJulens sortimentslista
Nu är vår sortimentslista för julen här! Planera för julens inköp redan nu – och gör julen lönsam med fina kampanjpriser på många artiklar.
Anna Norström - om höstens trenderAnna Norström - om höstens trender
"Mer närodlat, grönt och giftfritt på menyn i höst - och sluta med buféer! " Det är journalisten och matkritikern Anna Norströms råd till branschen.
Nudging – en knuff i rätt riktningNudging – en knuff i rätt riktning
Viljan av att leva hållbart är större än någonsin. Men ofta finns det ett gap mellan intentionen och hur man faktiskt beter sig. Beteendeexperten Niklas Laninge tipsar om hur man hjälper restauranggästerna mot hållbara val.