Skopor

För dig inom offentlig verksamhet

Stora samhällskriser har genom historien påverkat de livsmedel människor köpt och de maträtter som serverats. Måltidsforskaren Richard Tellström ger oss en resumé av de maträtter som klarat sig bäst och sämst i vår svenska matkultur.

Bjud på julvört, lussekatter, pepparkakor och struvor. Här finns bröd och bakverk för julens alla måltider.