Citruspressar

Sous Vide har äntligen kommit att revolutionerat våra hemmakök! Genom att vakuumförpacka ditt kött och tillaga i vattenbad kan du uppnå perfekt resultat varje gång!

Bjärefågel föder upp långsamt växande kyckling med dubbelt så mycket plats. Djuromsorg, kvalité och hållbarhet är i fokus - och så ska det smaka riktigt gott!

Stora samhällskriser har genom historien påverkat de livsmedel människor köpt och de maträtter som serverats. Måltidsforskaren Richard Tellström ger oss en resumé av de maträtter som klarat sig bäst och sämst i vår svenska matkultur.