Yaxell Zen Santokukkniv 16,5cm | Köp hos Menigo.se

Beskrivning

Santoku är en japansk knivmodell som har många likheter med en klassisk kockkniv. Skillnaden är att knivbladet är något kortare och har en rundad spets. Översatt till svenska betyder santoku ”tre uppgifter”. Kniven är nämligen bäst lämpad för tre uppgifter: att skära, tärna och hacka. axell Zen är en prisad knivserie! Tre år i rad har seriens kockkniv kammat hem vinsten i Aftonbladets stora knivtest. Knivarnas blad består av 37 lager stål. Kärnan är tillverkad av hårt VG10-stål och övriga stållager av ett mjukare stål. Denna uppbyggnad ger knivarna en fantastisk egg i kombination med en extrem styrka och rosttålighet. Hårdhetsgraden är 61 HRC. Materialet framställs genom att linneduk och specialplast sammanfogas under högt tryck. Detta ger ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material som lämpar sig väl i köksmiljö. Handtaget är fastsatt med hjälp av två kraftiga stålnitar.

Senaste nytt

Ta Fram Det Bästa Proudly presents…

TABASCO Chipotle i CHIPOTLEBEARNAISE, TABASCO Sriracha i CLUB SANDWICH och Kikkoman Original i SOJA ROYAL samt en favorit i repris, bearnaisesås med David Lundqvists egna tvist (Årets Kock 2018).

TY's julsortiment & ny prislista

Snart är julen här. Nu finns TY's julkollektion att beställa hem – passar perfekt som en sista minuten-klapp! Dessutom: Uppdaterad prislista.

Top Choice Poultry: Bättre mat för en bättre framtid

Top Choice Poultry erbjuder kycklingprodukter av hög kvalitet som följer rigorösa svenska standarder. Njut av läckra, nyttiga måltider samtidigt som du bidrar till en hållbar framtid.