Varor (6 st)
Filter
- Färskvaruhallen Menigo
- Bransch och matkultur
- Temperaturzon
- Varumärke
- Leverantör
- Kosthållning
Senaste nytt
Krogar för alla årstider
Krogar för alla årstider
Hur gör man det bästa av krogåret? Med fyra krogar i centrala Helsingborg har det varit en viktig fråga för Jesper Liljegren och hans kompanjoner. Lösningen har blivit att anpassa såväl aktiviteter och öppettider efter säsong - och en mobil personalstyrka
Framtidskock med känsla för detaljer
Framtidskock med känsla för detaljer
Att representera Sverige i juniorkocklandslaget, vinna Bocuse Commis som första tjej och jobba på Michelinrestaurang med tydlig hållbarhetsprofil – det är drömmen för den nyexaminerade kocken Thilda Mårtensson.
Risotto för två
Risotto för två
Risotto är en älskad rätt som definieras av ett fåtal men kvalitativa ingredienser. Beroende på valet av råvara samt säsong kan din risotto bli lyxig eller rustik.