Avokado växer på träd i subtropiska klimat och tillhör familjen smörplantor. En populär frukt med ett krämigt smakrikt innehåll rik på vitaminer och nyttiga fetter. En en matig och mångsidig frukt att använda i sallader, soppor, smoothies, ja till och med lägga på grillen.
Praktisk info
För frukt och grönsaker förändras ursprungsland efter säsong och leveranstillfälle. Ta del av aktuellt ursprung under Näringsdeklaration som inloggad kund.
Patricia Eustachio Colombo är forskaren från Karolinska Institutet som revolutionerat skolköket med en formel. Resultatet: en matsedel med 40% lägre klimatutsläpp.
