TABASCO Chipotle i CHIPOTLEBEARNAISE, TABASCO Sriracha i CLUB SANDWICH och Kikkoman Original i SOJA ROYAL samt en favorit i repris, bearnaisesås med David Lundqvists egna tvist (Årets Kock 2018).
På Stora Juleboda Gård strövar hönorna fritt och betar gräs runt äppelodlingarna. Här bedriver man så kallad permaodling när fruktträd, bärbuskar, örter och djur samverkar och drar fördel av varandra.
Måltidsforskaren: Så här vill gästerna fira julbord 2021
Richard Tellström är den politiske analytikern som blev måltidsforskare. Vi bad honom analysera hur Sveriges kroggäster och företag vill äta julbord i år – och hur pandemin kommer att forma framtidens krogbesök.