Sallad

Ofta ansedda som riktmärkena för Single Malt whiskies, Lagavulin 16 och Talisker 10 är två absoluta måsten för din bar. Single malts innebär att de kommer från mältat korn från ett och samma destilleri.

Viljan av att leva hållbart är större än någonsin. Men ofta finns det ett gap mellan intentionen och hur man faktiskt beter sig. Beteendeexperten Niklas Laninge tipsar om hur man hjälper gästerna mot hållbara val.

Allt fler väljer att lägga kyckling på tallriken. Det är verkligen framtidens protein! Det smakar gott, går att variera i all oändlighet och är ett hållbart alternativ.