Med en uppfriskande karaktär och distinkta toner av vit persika, aprikos, litchi och smör, är denna dryck en sann blandning av finess och elegans. Du kan njuta av den på egen hand eller kombinera den med mat. Den finner fördel med exotiska rätter som innehåller tropiska frukter och är ett utmärkt val som tillbehör till fisk- eller lätta kötträtter. Denna Oolong passar också bra ihop med en mängd olika ostar och dessutom choklad. Serveringstemperatur på 8-12°C gör att dens ljusa och fruktiga karaktär verkligen blommar.
Patricia Eustachio Colombo är forskaren från Karolinska Institutet som revolutionerat skolköket med en formel. Resultatet: en matsedel med 40% lägre klimatutsläpp.
