- Hem
- Recept & kalkyl
- Tunnbrödsklämma med Prosciutto Cotto
Åtgärder
Tunnbrödsklämma med Prosciutto Cotto
Receptkategori: À la Carte●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Gör så här
Skär tomaterna på mitten och ta bort så mycket som möjligt av tomatkärnorna. Lägg tomaterna på ett bleck, ringla över olivolja, salta och peppra och baka av i ugnen på 130⁰c i cirka 2 timmar.
Skala och grovhacka äggen, blanda med majonnäs, senap samt pepparrot och smaka av med salt och peppar. Lägg ut bröden och lägg på en skiva skinkan, sallad, äggröra, tomater och den sista skinkskivan. Toppa med smörgåskrasse. Kläm ihop och servera.
Du behöver
| 1 hg | Tunnbröd Halvmåne |
| 2 hg | Prosciutto Cotto Azzuro |
| 1 hg | Tomat Piccadilly Klass 1 Italien |
| 1,8 hg | Olivolja Extra Virgin PET |
| 1 hg | Smörgåskrasse EKO |
| 2 hg | Basilika |
| 10 st | Ägg Kokta Skalade i Hink |
| 3 dl | Majonnäs Vegan hink 72%* |
| 3 hg | Senap sötstark |
| 45 g | Pepparrot riven |
| 1 hg | Romansallat Klass 1 |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 844.74 kJ |
| Energi | 201.56 kcal |
| Fett | 14.14 g |
| varav | |
| - mättat fett | 2.6 g |
| - enkelomättat fett | 0.01 g |
| - fleromättat fett | 0.05 g |
| Kolhydrat | 10.96 g |
| varav | |
| - sockerarter | 7.75 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 6.98 g |
| Salt | 0.69 g |
| Fiber | 1.01 g |