- Hem
- Recept & kalkyl
- Sloppy Joe [Unilever]
Sloppy Joe [Unilever]
Receptkategori: Färsrätter(0 röster)
Gör så här
1. Värm Milda Flytande Mjölkfritt Margarin i antingen en stekpanna eller en gryta. Tillsätt lök och sautera tills den blir mjuk. Tillsätt Knorr Professional Vitlökspuré och Knorr Professional Rökt Chilipuré och sautera i ytterligare 1–2 minuter.
2. Tillsätt nötfärsen och sautera tills den är brynt. Häll bort eventuellt överflödigt fett.
3. Tillsätt ketchup, senap, vinäger, vatten, Knorr Oxbuljong, socker, salt och peppar. Sänk värmen och låt sjuda i 10–15 minuter. Servera i hamburgerbröd.
Variant på Sloppy Joe: Maid-Rite Sandwich (Iowa, USA)
Hoppa över ketchup, vatten, vinäger och socker och tillsätt istället antingen en flaska öl eller 3 deciliter Knorr Hönsbuljong. Låt köttet sjuda tills det mesta av vätskan är borta (15-20 minuter). Servera i hamburgerbröd med senap, ättiksgurka och hackad lök.
Tips
Sautera med en hackad grön ´paprika om du vill ha mer grönsaker i din Sloppy Joe. Tillsätt worcestershiresås som extra krydda. Det går också bra att använda kyckling- och kalkonfärs istället för nötfärs.
Du behöver
| Sloppy Joe* | |
| 40 g | Margarin mjölkfritt flytande* |
| 1,2 hg | Lök rå hackad* |
| 40 g | Vitlök kryddpuré |
| 40 g | Rökt chili kryddpuré |
| 2 kg | Nötfärs 10% EU |
| 3,2 hg | Ketchup Hink* |
| 20 g | Dijonsenap Original glasburk |
| 1 cl | Äppelcidervinäger |
| 1,5 dl | Vatten* |
| 15 g | Köttbuljong pasta 0,7% salt |
| 15 g | Strösocker |
| 8 g | Fint salt med jod* |
| 1 g | Svartpeppar finmalen |
| 7 hg | Hamburgerbröd Brioche 11cm Tina och servera* |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 485.5 kJ |
| Energi | 115.08 kcal |
| Fett | 6.27 g |
| varav | |
| - mättat fett | 3.09 g |
| - enkelomättat fett | 3.07 g |
| - fleromättat fett | 0.31 g |
| Kolhydrat | 0.99 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0.71 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 12.15 g |
| Salt | 0.33 g |
| Kalcium | 4.69 mg |
| Järn | 1.23 mg |
| Fiber | 0.12 g |
| Folsyra | 1.98 µg |
| Jod | 1.74 µg |
| Kalium | 167.32 mg |
| Magnesium | 11.78 mg |
| Natrium | 0.05 g |
| Niacin | 2.62 mg |
| Fosfor | 97.33 mg |
| Riboflavin | 0.11 mg |
| Selen | 3.28 µg |
| Tiamin | 0.04 mg |
| Vitamin A | 7.51 µg |
| Vitamin B12 | 0.91 µg |
| Vitamin B6 | 0.16 mg |
| Vitamin D | 0.05 µg |
| Vitamin E | 0.37 mg |
| Vitamin K | 4.87 µg |
| Zink | 3 mg |