- Hem
- Recept & kalkyl
- Rostad kycklingsky
Åtgärder
Rostad kycklingsky
Receptkategori: À la Carte●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Länge leve måltiden restaurang
Gör så här
- Skär bort roten från lökarna och hacka i mindre bitar. Stek dem gyllene i smöret tillsammans med timjan.
- Tillsätt det vita vinet och låt reducera till hälften. Tillsätt fonden och låt sjuda till hälften.
- Smaka av med salt och mortlad kryddpeppar
Du behöver
1 st | Bananschalottenlök Klass 1 |
1 st | Vitlöksklyfta* |
Smör* | |
1 st | Timjankvist* |
1 dl | Matlagningsvin vitt BIB |
4 hg | Kycklingfond* |
5 st | Kryddpepparkorn* |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
---|---|
Energi | 27.93 kJ |
Energi | 6.72 kcal |
Fett | 0 g |
varav | |
- mättat fett | 0 g |
- enkelomättat fett | 0 g |
- fleromättat fett | 0 g |
Kolhydrat | 0.16 g |
varav | |
- sockerarter | 0.09 g |
- stärkelse | 0 g |
Protein | 0 g |
Salt | 0.17 g |
kr