- Hem
- Recept & kalkyl
- Red Wine Poached Pears with Whipped Mascarpone
Åtgärder
Red Wine Poached Pears with Whipped Mascarpone
Receptkategori: Bakverk●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Gör så här
Du behöver
| 4 st | Päron Conference Klass 1 |
| 1,5 hg | Citron Primofiori/Vernas Basic |
| 1 hg | Mascarpone 36% |
| 1,6 hg | Strösocker |
| 2 hg | Professional Visp 31% |
| 14 g | Florsocker |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 678.68 kJ |
| Energi | 161.76 kcal |
| Fett | 8.06 g |
| varav | |
| - mättat fett | 6.95 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0.02 g |
| Kolhydrat | 21.05 g |
| varav | |
| - sockerarter | 20.42 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 0.87 g |
| Salt | 0.02 g |
| Fiber | 1.47 g |