- Hem
- Recept & kalkyl
- Potatisbakelse Rullar med Gorgonzola & Fikon [Peka]
Åtgärder
Potatisbakelse Rullar med Gorgonzola & Fikon [Peka]
Receptkategori: À la CarteLaga en krämig och ljuvlig potatisbakelse i ugn toppad med gorgonzola och fikon.
Ett perfekt tillbehör till såväl kött som fisk eller som en festlig förrätt.
●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Månadens recept restaurang
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär Peka Potatisbakelse Rullar i lagom stora terriner.
- Lägg en skiva gorgonzola på varje terrin och toppa med fikon samt lite hackad rosmarin.
- Gratinera i ugnen cirka 20 minuter.
- Rosta pinjenötter i en torr panna och strö över terrinerna innan servering.
Du behöver
| 1,4 kg | Potatisbakelser på Rulle |
| 1,5 hg | Gorgonzola* |
| 10 st | Fikon Färska |
| 1 msk | Rosmarin färsk hackad* |
| 1 hg | Pinjenötter* |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 399.91 kJ |
| Energi | 95.53 kcal |
| Fett | 4.11 g |
| varav | |
| - mättat fett | 2.62 g |
| - enkelomättat fett | 0.02 g |
| - fleromättat fett | 1.14 g |
| Kolhydrat | 11 g |
| varav | |
| - sockerarter | 3.7 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 2.66 g |
| Salt | 0.66 g |
| Fiber | 1.9 g |
| Natrium | 0.26 g |