- Hem
- Recept & kalkyl
- Pico de Gallo
Åtgärder
Pico de Gallo
Receptkategori: Såser kallaHärkomsten från Mexico känns igen i färgerna röd, vit och grön som sägs anspela på landets flagga
●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Gör så här
Finhacka koriander och chili. Gröp ur tomaten och hacka köttet i små kuber, ungefär som grövre brunoise. Hacka schalottenlöken fint. Blanda samtliga ingredienser. Den pigga syran är det viktigaste i den här röran, så våga justera så att just den kommer fram.
Du behöver
| 1 hg | Koriander I Ask |
| 1 hg | Tomat Klass 1 EKO |
| 50 g | Gul Lök Klass 1 EKO |
| 20 g | Vitlök i olja* |
| 20 g | Peppar Röd |
| 20 g | Pressad Lime i Plastflaska |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 53.71 kJ |
| Energi | 13.06 kcal |
| Fett | 0.06 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0.01 g |
| - enkelomättat fett | 0.01 g |
| - fleromättat fett | 0.03 g |
| Kolhydrat | 2.23 g |
| varav | |
| - sockerarter | 1.72 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 0.45 g |
| Salt | 0.02 g |
| Fiber | 0.65 g |