- Hem
- Recept & kalkyl
- Ört & citronfylld kyckling
Åtgärder
Ört & citronfylld kyckling
Receptkategori: Fågelrätter●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Glutenfri Äggfri Laktosfri Skaldjursfri Fiskfri Jordnötsfri Sojafri Mjölkfri Nötfri Sellerifri Senapsfri Sesamfröfri Svaveldioxid eller sulfitfri Lupinfri Blötdjursfri
Gör så här
Gör så här: Massera in olja, salt och peppar på kycklingskinnet. Fyll kycklingen med örter och citronskivor. Bind upp kycklingen eller rulla ihop och lägg på galler ovanpå ett bleck. Baka av i ugnen 150 grader tills köttet är vitt och saftigt med en innertemperatur på 72 grader. Servera med grillade citroner och färska örter.
Du behöver
| 3 kg | Urbenad hel kyckling* |
| 3 st | Citron Primofiori/Vernas Klass 1 |
| 20 g | Salvia i Ask |
| 20 g | Timjan i Ask |
| 20 g | Rosmarin i Ask |
| 20 g | Oregano i Ask |
| 20 g | salt* |
| 10 g | Svartpeppar finmalen |
| 1 dl | Rapsolja |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 140.81 kJ |
| Energi | 34.07 kcal |
| Fett | 2.95 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0.24 g |
| - enkelomättat fett | 1.76 g |
| - fleromättat fett | 0.87 g |
| Kolhydrat | 1.36 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0.47 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 0.17 g |
| Salt | 0 g |
| Fiber | 0.86 g |