Matvete med smak av fläder

Receptkategori: À la Carte

●●●●●
(0 röster)

Länge leve måltiden restaurang

Gör så här

Koka matvetet i ca 15 minuter.
Kör persiljeroten i en råsaftcentrifug.
Vid servering, sjud matvetet tillsammans med smör, lite utav persiljerotsjuicen och fläderpickelslagen. Det ska bli en krämig konsistens.
Smaka av med salt och citron.

Portioner:

1 hg	Matvete EKO
2 hg	Persiljerot
1 dl	Fläderlag från den syltade persiljeroten*
50 g	Smör*
	Citron Primofiori/Vernas Klass 1
	Salt*

* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!

Råvarukostnad:0kr / port

Råvaruprocent: %

Priskalkylfaktor:

Kalkylpris: kr

Moms: %

Kundpris: kr