- Hem
- Recept & kalkyl
- Matjessill och purjolökspaj [Orkla]
Åtgärder
Matjessill och purjolökspaj [Orkla]
Receptkategori: Fisk- o skaldjurOm man råkat beställa för mycket av en råvara eller att man helt enkel fått något över kan man med lite kreativitet använda det till något nytt. Exempelvis blir nästan allt magiskt gott om man fyller det i ett pajskal, häller över en äggstanning, river på lite ost och gräddar!
●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Gör så här
Stek den strimlade purjolöken i rapsoljan tills den mjuknat, smaksätt med salt och peppar. Strimla ner matjessillen. Fördela purjolöken och matjessillen i förbakade Felix® Pajskal (stort eller litet), häll över äggstanning och toppa med riven ost. Baka pajen i ugnen tills den fått gyllene färg och smeten har stannat.
Du behöver
| 5 st | Ägg M Frigående, Tvättade* |
| 3 dl | Standardmjölk 3% |
| 2 dl | Vispgrädde 40% |
| salt* | |
| vitpeppar* | |
| 2 hg | Matjessillfilé MSC* |
| 4 hg | Purjolök Klass 1 |
| 3 hg | Riven ost 28%* |
| 50 g | Rapsolja |
| 3 g | Fint Salt med Jod |
| 3 g | svartpeppar* |
| Pajskal, små |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 426.92 kJ |
| Energi | 102.82 kcal |
| Fett | 9.59 g |
| varav | |
| - mättat fett | 4.25 g |
| - enkelomättat fett | 2.13 g |
| - fleromättat fett | 1.05 g |
| Kolhydrat | 2.45 g |
| varav | |
| - sockerarter | 2.45 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 1.45 g |
| Salt | 0.23 g |
| Kalcium | 25.55 mg |
| Klorid | 18.96 mg |
| Fiber | 0.82 g |
| Folsyra | 3.09 µg |
| Jod | 12.77 µg |
| Kalium | 32.97 mg |
| Molybden | 0.78 µg |
| Natrium | 0.08 g |
| Fosfor | 28.64 mg |
| Pantotensyra | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.03 mg |
| Vitamin A | 47.25 µg |
| Vitamin B12 | 0.08 µg |
| Vitamin D | 0.21 µg |
| Vitamin K | 1.65 µg |