Kyckling Provencale [Valio]

Receptkategori: Fågelrätter

●●●●●
(0 röster)

Gör så här

Salta och peppra kycklingen och stek i smör.

Placera kycklingen i bleck.

Fräs mixad grönpeppar ihop med den hackade gula löken.

Rör ner resten av ingredienserna i såsen.

Koka såsen och red av med Maizena.

Slå såsen över kycklingen och grädda i ugn ca 20 min i 200°.

Servera med ugnsrostade rotfrukter eller potatisklyftor.

Portioner:

8 hg	Laktosfri Creme Fraiche 28%
2 hg	Matlagningsgrädde 15% Laktosfri
5 hg	Smör Normalsaltat 80%
1,4 kg	Kycklingfile max 10%*
1 hg	Gul Lök Medel Klass 1 Sverige
5 msk	Japansk sojasås
5 msk	Dijonsenap fransk hink
	Grönpeppar i Lag
	Kycklingfond
	Salt*
	Peppar*

* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!

Råvarukostnad:0kr / port

Råvaruprocent: %

Priskalkylfaktor:

Kalkylpris: kr

Moms: %

Kundpris: kr