Grönskålslaw med picklade kryddor och gräslöksmajonnäs

1. Blanda 0,5 dl ättika, socker och vatten i en kastrull, koka ihop 123 lagen
2. Rosta kryddorna i en stekpanna och mortla de rostade kryddorna lätt och lägg ner dem i den ljummen 123-lagen.

Gräslöksmajonnäs

Gör så här:

1. Vispa 1 msk ättika, äggula, senap och salt tillsätt gräslöksoljan i en fin stråle tills det blir en tjock majonnäs.
2. Repa grönkålen från stammen. Grilla den snabbt för att få karaktär.
3. Blanda grönkålen med de picklade kryddorna.
4. Vid uppläggning ripla gräslöksmajonnäsen på toppen av den kryddiga grönkålen