- Hem
- Recept & kalkyl
- Grillad spetskål med fetaost och pinjenötter [Fontana]
Åtgärder
Grillad spetskål med fetaost och pinjenötter [Fontana]
Receptkategori: À la CarteVegetarisk huvudrätt eller väldigt gott tillbehör till fläskkotlett eller kyckling? Den milda kålen får karaktär av lagom salt och syrlig feta. Pinjenötterna gör allt härligt nötigt och knaprigt. (Rostade hassel- eller valnötter funkar också väldigt bra.) Med laktosfri feta kan ännu fler njuta av maten.
●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Gör så här
1. Ta bort det yttersta lagret på kålen om det behövs. Låt roten vara kvar.
2. Dela varje kålhuvud i fyra delar. Mixa olivolja och vitlök och gnid in kålen runtom. Salta, peppra och grilla under locka i 15-20 minuter tills den är lagom mjuk. Lite tuggmotstånd är trevligt.
3. Lägg upp på fat. Strö över fetaost, nötter och några kvistar timjan.
Du behöver
2 ½ spetskålshuvud* | |
2 ½ dl Fontana Olivolja Originalet* | |
5 vitlöksklyftor, skalade* | |
¾ dl flingsalt* | |
Svartpeppar, nymalen* | |
750 g Fontana Feta Laktosfri* | |
2 ½ dl pinjenötter, rostade* | |
Färsk timjan* |
kr