Asiatisk musselsoppa på kokosmjölk [Nestlé]

Receptkategori: Soppor

●●●●●
(0 röster)

Gör så här

1. Skölj och rensa musslorna – släng ev. dåliga musslor.

2. Värm en kastrull och fräs musslorna tillsammans med grönsakerna.

3. Efter 1 minut, tillsätt vatten, kokosmjölk och Musselfond koncentrat.

4. Låt soppan sjuda tills musslorna har öppnat sig (4–5 minuter).

Tips: Smaka gärna av soppan med OSCAR Asiatisk Fond koncentrat.

Portioner:

1 kg	Knivmusslor/Venusmusslor (eller använd fryst musselkött)*
20 g	Ingefära
	Peppar Röd
2 st	Vitlök Solo
4 st	Lök röd*
	Bok Choy
1,6 liter	Kokosmjölk 18%
8 dl	Vatten*
1 hg	Musselfond
80 g	Koriander

* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!

Råvarukostnad:0kr / port

Råvaruprocent: %

Priskalkylfaktor:

Kalkylpris: kr

Moms: %

Kundpris: kr