- Hem
- Recept & kalkyl
- Tacochili på ärtfärs
Åtgärder
Tacochili på ärtfärs
Receptkategori: Vegetariska rätterBarnens favoritmat i grön tappning
●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Länge leve måltiden offentlig
Gör så här
1. Bryn ärtfärsen i ugnen på 225 °C, 15 min. Mixa gul lök, vitlök, tacokrydda och konserverade, hela tomater i en blender. Koka upp. Vänd ner ärtfärsen, förkokta bönor och vatten. Smaka upp med kakao, salt och svartpeppar.
2. Koka majskolvarna, dela på hälften och stick in en glasspinne vid servering.
3. Smaksätt gräddfil med torkad gurkmeja.
4. Värm tortillachips och servera med ärtfärschili, majskolv, gräddfil och finhackad salladslök.
Du behöver
| 8 hg | Vegansk ärtfärs* |
| 2 st | Gul Lök Medel Klass 1 Sverige |
| 2 st | Vitlöksklyftor |
| 3,5 hg | Tomater Hela Skalade |
| 28 g | Taco Spice Mix påse |
| 5 hg | Svarta bönor |
| 15 g | Kakao Fairtrade 20-22% EKO |
| 5 hg | Majskolv i bit |
| 4 dl | Gräddfil 12% |
| 15 g | Gurkmeja |
| 1,25 hg | Salladslök |
| 1,85 hg | Tortillachips |
| Fint salt med jod* | |
| Svartpeppar Grovmalen | |
| Vatten* |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 307.42 kJ |
| Energi | 74.36 kcal |
| Fett | 2.81 g |
| varav | |
| - mättat fett | 1.15 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 8.74 g |
| varav | |
| - sockerarter | 2.09 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 2.42 g |
| Salt | 0.21 g |
| Fiber | 1.78 g |