- Hem
- Recept & kalkyl
- Mustig nötmiddagskorvgryta med rotfrukter
Åtgärder
Mustig nötmiddagskorvgryta med rotfrukter
Receptkategori: Korvrätter●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Glutenfri Äggfri Skaldjursfri Fiskfri Jordnötsfri Sojafri Nötfri Sesamfröfri Svaveldioxid eller sulfitfri Lupinfri Blötdjursfri
Gör så här
Hacka lök och fräs korven i olja tillsammans med korv. Tillsätt tomatpuré och fräs ytterligare någon minut. Addera rotfrukter, chilisås, dijon, grönsaksbuljong, paprikapulver och grädde. Låt småputtra tills rotfrukterna är klara. Smaka av med salt och peppar. Späd eventuellt med vatten till önskad konsistens Toppa med hackad färsk persilja.
Du behöver
| 2 kg | Nötmiddagskorv med morot strimlad EKO 9%* |
| 3 st | Gul Lök Medel Klass 1 Sverige |
| 1 kg | Grytrotfrukter |
| 4 dl | Chilisås Hink |
| 2 dl | Tomatpuré |
| 50 g | Dijonsenap fransk hink |
| 2 kg | Professional Mat 15% Laktosfri |
| 20 g | Paprikapulver dulce |
| 3,3 msk | Rapsolja |
| 50 g | Grönsaksbuljong 0,7% salt |
| 50 g | Bladpersilja I Tråg |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 304.61 kJ |
| Energi | 72.51 kcal |
| Fett | 6.03 g |
| varav | |
| - mättat fett | 1.72 g |
| - enkelomättat fett | 0.56 g |
| - fleromättat fett | 0.27 g |
| Kolhydrat | 3.43 g |
| varav | |
| - sockerarter | 2.37 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 0.85 g |
| Salt | 0.32 g |
| Fiber | 0.84 g |